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火烧云吐司#多效护理

制作时间：10分钟内: 用餐人数：1-2人

食材

主料
吐司片 1片	鸡蛋 1个
辅料
白砂糖 5g	柠檬汁 2滴

步骤

01准备好食材：吐司一片、鸡蛋一个、白砂糖5克、柠檬一个。

02首先将蛋清和蛋黄分离放在两个碗里，蛋清碗要求无水无油。

03蛋清里挤入几滴柠檬汁

04用打蛋器打至粗泡一次加入白砂糖打发蛋白。

05打到干性发泡即可。

06先把烤箱预热140度，把蛋白抹在吐司片上中间留个坑。

07再把蛋黄放在中间的坑里。

08放入烤箱中层140度烤15分钟

09烤好及时取出趁热食用。

10配上一杯橙汁绝对是快手美味的早餐呀！

1蛋清碗一定无水无油不然很难打发好。
2烘烤温度不要过高，烤好趁热食用最为美味。
3不爱甜食的放盐打发蛋清也可以的。

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